Ingredientes que usei:
500 g de mandioca (aipim, macaxeira) bem cozidas
500g de carne seca (deixada de molho por 24 hrs para tirar o sal)
2 colheres sopa de oléo
cebola picada
Alho picadinho
Cheiro verde a gosto
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Fiz assim:
Cozinhei bem a mandioca, em outra panela a carne, em uma terceira panela em um pouco de oleo coloquei a cebola e o alho para dourar, depois coloquei a carne já cozida e desfiada, acrescentei um pouco de água deixei ferver,Usei o mix para bater a mandioca e coloquei a carne, acrescentei o cheiro verde deixar cozinhar mais um pouco , cortei o pão e servi, ficou MARAVILHOSA, ela é bem encorpada, cremosa, gostosa d+
Estou participando da troquinha ANIMAIS DA FAZENDA para fazer a inscrição de um pulinho no blog http://cantinhodetrocas.blogspot.com/ lá tem tudo falando da troquinha.Espero que seja um sucesso, conto com você.
2 comentários:
Gê
Esse creme de mandioca com carne seca, deve estar uma delícia.
Aí que fome, kkkkk.
Sempre nos deixando com água na boca, né, menina !
Bom fim de semana.
Beijocas
Olá!
Que belo manjar!
Deixei um miminho no meu blogue para ti.
Bom fim-de-semana!
Bj
Mena
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